「いつものねぎまやレバーも良いけれど、たまには珍しい部位も食べてみたい」
そんな焼き鳥通なあなたを満足させるのが、新井薬師前の**大森屋**です。
一本一本丁寧に仕込まれた**希少部位**から、度肝を抜く**ドデカ串**まで。
炭火の魔法で、鶏の魅力を余すことなくお届けします。
一度は食べてほしい「希少部位」と「名物串」
麻布宮川出身の店主が目利きした**大山どり**。その中には、一羽からわずかしか取れない貴重な部位も含まれています。
丸ハツ（希少）
ハツ（心臓）を切り開かず、丸のまま焼き上げ。溢れ出す肉汁とプリプリの食感は感動モノ！
せせり（希少）
首の筋肉の部分。身が締まっており、噛むほどに濃厚な鶏の旨みが広がります。
ドデカ串（名物）
ビッグハラミや横綱ねぎまは、なんと通常の2倍サイズ！圧倒的な満足感をお約束します。
爆弾つくね
ふっくらと大きなつくねに、トロ〜り卵やチーズを絡めて。自分への最高のご褒美です。
焼き鳥のお供に。「肉刺し」で鶏を極める
串が焼き上がるまでの時間は、鮮度自慢の**「肉刺し盛り合わせ（780円）」**がおすすめ。
タン刺し、ハツ刺し、そして名物のごま塩ねぎレバー。低温調理による「とろける食感」は、ビールやハイボールとの相性が抜群です。
▲ 希少部位の入荷情報はLINEで先行配信中！ ▲
一本160円〜。コスパ良くバラエティを楽しむ
野菜串・チーズ串
アボカド、ししとう、ささみチーズなど。肉だけじゃないバラエティの広さが大森屋の魅力。
18時までサワー150円
浮いたお金で、もう一本希少部位を追加！そんな賢い楽しみ方ができる居酒屋です。
焼き鳥のバラエティに関するFAQ
Q. 希少部位はいつ行ってもありますか？
A. 鮮度を大切にしているため、仕入れ状況により完売してしまう日もございます。お早めのご来店か、当日お電話でのお問い合わせがスムーズです。
Q. 何を頼めばいいか迷ったら？
A. 「おすすめ6本盛り（950円）」や「10本盛り」をお任せでどうぞ！その日最高の部位をバランス良く職人が選びます。
Q. 子どもでも食べやすいメニューはありますか？
A. はい！タレで焼く「つくね」や「もも肉」、サイドメニューの「ポテトフライ」「唐揚げ」など、お子様にも大人気です。禁煙ですので安心してお越しください。
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店舗情報・アクセス
焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-3 1F
TEL：03-6454-0980
営業時間：平日16:00〜23:00：土日祝14:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「新井薬師前駅」徒歩1分
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