En rentrant du travail, dégustez des yakitori « bien savoureux ».
Je suis fatigué aujourd’hui… mais je veux juste m’arrêter quelques minutes avant de rentrer chez moi. Yakitori Omoriya Araiyakushi Branch se trouve à une minute de marche de la gare d’Araiyakushi-mae.
L’arôme du feu de charbon de bois vous attire lorsque vous passez le noren (rideau), et le gril est allumé au-dessus du comptoir. Les rayons infrarouges du charbon de bois binchotan grillent soigneusement chaque morceau de viande.
<>Tous les yakitori sont préparés à partir de poulet domestique Daisen. Juteux, parfumé et grillé à la perfection. Il n’y a pas de compromis sur ces points.
Des menus spéciaux sont également disponibles.
En fait, le yakitori n’est pas la seule attraction d’Omoriya.
Le copieux nanban de poulet maison est rempli de poulet frit croustillant et de tartare spécial. Ce plat est extrêmement populaire auprès des hommes d’affaires qui rentrent du travail.
<>Et pour couronner le tout, un bol rafraîchissant de zaru-soba. C’est une boisson qui laisse les saveurs persistantes du feu de charbon de bois vous envahir, afin que vous puissiez apprécier le « manger prudent » jusqu’au bout.
<>Du saké sélectionné dans tout le pays et des brochettes qui feront rugir les connaisseurs.
Les boissons comprennent des highballs, des lemon sours et une large sélection de saké local provenant de tout le pays.
Les brochettes d’anguille grasse sont servies avec du saké Junmai aromatique. L’équilibre entre les saveurs salées et umami de l’anguille grillée parfumée est exquis.
<>Bien sûr, il y a aussi une sélection bien équilibrée de shochu et de sours.→ Afficher la carte des boissons.
Le confort est la raison pour laquelle les gens reviennent.
Le restaurant est principalement un comptoir. Il est facile d’y entrer seul et il y règne une atmosphère détendue qui n’interrompt pas les conversations.
Pas de service client excessif, mais « juste la bonne distance ». C’est la raison pour laquelle le nombre de clients réguliers augmente naturellement.
<>Le gril fiable et l’arôme produit par le charbon de bois binchotan.
Le Tosa binchotan a une grande puissance de feu et l’arôme de la fumée rehausse les ingrédients. La technique de grillage et la distance par rapport au feu permettent de préserver la saveur de chaque pièce.
<>Pourquoi est-ce si bon ? » - c’est le genre de yakitori qui suscite naturellement de tels commentaires.
Quel que soit le soir, vous aurez envie de vous y arrêter.
-
<>
- J’ai envie d’un verre tranquille, seul, après le travail.
- Je veux discuter un peu avec mes collègues et acheter des brochettes.
- Je veux profiter de la nourriture et de l’espace qui ont été correctement préparés avec soin et attention.
C’est l’endroit idéal pour vous.
Vérifier le menu.
Cliquez ici pour les menus yakitori et à la carte.
▼ Cliquez ici pour les menus des boissons et du saké local.
📞 Réservez dès maintenant et renseignez-vous : 03-6454-0980
Foire aux questions (FAQ)
- Une seule personne peut-elle utiliser le service ?
- Oui, bien sûr. Le restaurant est principalement composé de comptoirs et de nombreux clients réguliers sont seuls.
- Y a-t-il un surcoût ou des frais ?
- Non, il n’y a pas de frais. Tout est clairement comptabilisé.
- Dois-je prendre un rendez-vous ?
- Le restaurant peut être utilisé sans réservation, mais il est recommandé de réserver à l’avance pendant les périodes d’affluence.
