Yakitori Omoriya Araiyakushi-mae Branch｜Le feu de charbon de bois et une brochette mémorable
Dans la fumée parfumée, il y a un sentiment de nostalgie. <> Une fois que vous l’aurez goûté, tout le monde voudra revenir.
La succursale Yakitori Omoriya Araiyakushi-mae est un célèbre restaurant de yakitori grillés au charbon de bois qui met de la vie dans ses ingrédients et sa cuisine. <> À partir de 150 yens la pièce, vous pouvez goûter « plus de sérieux que de prix ».
Le cœur des brochettes｜Le poulet Mizakura et le porc asajime sont les piliers des brochettes.
Les vedettes du spectacle sont le poulet Bizakura et leporc Asajime. <> Les ingrédients frais et savoureux sont soigneusement cueillis à la main chaque matin et grillés un par un par des artisans.
<>Sauce secrète transmise de génération en génération.
La sauce « sortie d’usine » est transmise depuis la création du restaurant. <> Douceur, saveur et profondeur. Tout cela ne fait qu’un avec les brochettes.
L’esthétique des aliments cuits au sel, représentée par le sel algal et le charbon de bois binchotan.
Le sel d’algues saisies est utilisé pour terminer le processus de grillade. <> La chaleur du charbon de bois bincho rend la surface croustillante et l’intérieur juteux. <> Que vous préfériez le sel ou la sauce, comparez d’abord les deux.
Le luxe du déjeuner s’achève avec du riz à l’argile
Uniquement à l’heure du déjeuner, repas composé de riz en pot et de yakitori. <> Le riz est du Milky Queen. Le riz est cuit jusqu’à ce qu’il devienne moelleux, et les baguettes ne s’arrêtent pas de bouger.
<>Yakitori et saké, un mariage heureux.
Il est recommandé d’opter pour le highball à la pomme et le set de brochettes de sel. <> Il existe également de nombreuses autres combinaisons telles que « Ume-boshi Lemon Sour x Negima » et « Genmaicha High x Liver », qui sont des combinaisons bien connues du personnel.
<>Chaleur dans l’espace
Le restaurant est aménagé avec un intérieur en bois chaleureux. <> Profitez d’un moment de tranquillité seul au comptoir ou faites la fête avec vos amis autour des tables. <> Peut également accueillir des fêtes privées jusqu’à 25 personnes.
<>→ Cliquez ici pour lesmenus à lacarte｜Voir le plan de boissons à volonté pour les articles individuels<>.
Foire aux questions (FAQ)
Q. Qu’est-ce qui est le plus populaire, le sel ou la sauce ? <>Les deux sont populaires, mais les « deux types pour comparaison » sont les plus populaires.
Q. Est-il facile d’utiliser les sièges de comptoir par soi-même ? <>Oui. Beaucoup de nos habitués boivent également seuls, vous pouvez donc utiliser le bar sans crainte.
Q. Puis-je emmener mon enfant avec moi ? <>Bien sûr. Des poussettes et des menus pour enfants sont disponibles.
店舗情報・アクセス
新井薬師前 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-3
TEL：03-6454-0980
営業時間：平日17:00〜23:00：金土祝前日15:00〜24:00：日祝15:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「新井薬師前駅」徒歩1分
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