飲食未経験から半年でリーダーへ。大森屋がくれた“自信”

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飲食未経験から半年でリーダーへ。大森屋がくれた“自信”

「飲食業なんて自分にはムリだと思ってたんです」
そう語るのは、現在リーダーとして活躍中のミナさん(24歳)

スタッフ笑顔の乾杯

最初は緊張してたけど、すぐに笑顔が増えました。
「雰囲気があたたかい」と語るミナさん。

🌱「未経験でも大丈夫」と言ってくれた安心感

大学卒業後、就職に悩んでいた頃。
たまたま見つけた「未経験歓迎」の求人。

「面接で『不安があって当然だよ』って言ってもらえて、ほっとしたのを覚えてます」

人気のチキン南蛮

チキン南蛮の盛り付けも、最初は手が震えた。
今では堂々とした手つきに。

🔥「やればやるほど、成長が楽しくなった」

メニューを覚えるのも、接客も、最初はうまくいかないことばかり。
でも、失敗しても「大丈夫」と言ってくれる先輩たちの存在が支えに。

気付けば半年後には、新人さんの教育を任されるポジションに。

唐揚げを揚げるミナさん

「料理もできるようになったら楽しい!」
キッチンとホール、両方できる万能スタッフに成長。

🌟「ここなら、自分を好きになれる」

「最初は何もできなかった。でも、“できる”を増やせるのがこのお店なんです」

今後の目標は「もっとお客さんに名前を覚えてもらえる存在になること」

トロたく梅水晶

トロたく梅水晶など創作系メニューもどんどん覚えて自信に!

📣 未経験でも大丈夫。最初の一歩を応援します

新井薬師前 居酒屋|焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店では、人を育てる文化が根付いています。
飲食が初めてでも、安心して飛び込んでください。

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❓よくある質問(FAQ)

Q. 飲食バイトは初めてでも大丈夫ですか? A. もちろんOK!未経験から始めたスタッフも多数在籍中です。 Q. どれくらいで仕事に慣れますか? A. 早い方で1ヶ月程度、ゆっくりでも3ヶ月ほどで一通り覚えられます。 Q. 成長してリーダーなどを任されることもありますか? A. はい!やる気と行動力次第で半年以内にリーダーに抜擢される例もあります。

店舗情報・アクセス

 新井薬師前 居酒屋|焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店
〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-3
TEL:03-6454-0980
 営業時間:平日17:00〜23:00:金土祝前日14:00〜24:00:日祝14:00〜23:00(年中無休)
最寄駅:西武新宿線「新井薬師前駅」徒歩1分
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