퇴근길에 '제대로 맛있는' 야키토리(닭꼬치) 먹기
'오늘은 피곤하다…하지만 돌아가기 전에 조금만…' 그런 밤에 문득 들르고 싶어지는 곳이 있다. 아라이야쿠시마에역에서 도보 1분 거리에 있는 '야키토리 오모리야 아라이야쿠시점'이다.
숯불 향에 이끌리듯 장막을 지나면 카운터 너머로 불이 켜진 구이대가 보인다. 비장탄의 원적외선이 한 장 한 장 정성스럽게 구워낸다.
<>야키토리는 모두 국내산 대산닭을 사용한다. 육즙, 고소함, 그리고 굽는 정도. 이 모든 것에 타협은 없다.
명물 메뉴도 준비되어 있습니다
사실 오모리야의 매력은 야키토리뿐만이 아니다.
볼륨감 넘치는 수제 치킨 난반은 바삭하게 튀긴 닭고기에 특제 타르타르를 듬뿍 얹은 메뉴다. 퇴근길 직장인들에게 절대적인 인기를 자랑하는 메뉴다.
<>그리고 마무리는 깔끔한 메밀국수. 숯불의 여운이 남는 한 잔으로 마지막까지 '정성스러운 음식'을 맛볼 수 있습니다.
<>전국에서 엄선한 술과 고수들이 감탄하는 꼬치요리
음료는 하이볼, 레몬 사와, 전국 각지의 토속주를 다양하게 갖추고 있다.
기름이 잔뜩 묻은 장어 꼬치에는 향긋한 순미주를. 고소하게 구워진 향과 감칠맛의 밸런스가 절묘하다.
<>물론 소주, 사와류도 균형 있게 준비되어 있다.→ 음료 메뉴 보기
아늑함이 다시 오고 싶어지는 이유
가게 안은 카운터 중심. 혼자서도 들어가기 편하고 대화를 방해하지 않는 차분한 분위기다.
과도한 접객이 아닌 '적당한 거리감'을 유지한다. 단골이 자연스럽게 늘어나는 이유가 여기에 있다.
<>참숯이 만들어내는 확실한 구움과 향기
도사 비장탄은 화력이 강하고 연기의 향이 재료를 더욱 돋보이게 한다. 굽는 기술과 불과의 거리가 한 장 한 장에 맛을 담아낸다.
<>"이거, 왜 이렇게 맛있는 걸까?" 그런 생각이 저절로 나오는 야키토리, 그것이 바로 이곳에 있다.
어느 날 밤에도 들르고 싶어지는
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- 퇴근길에 혼자서 조용히 한잔하고 싶다.
- 동료와 가볍게 이야기를 나누며 꼬치구이를 먹고 싶다.
- 정성을 다한 음식과 공간을 맛보고 싶다
그런 당신에게 딱 맞는 집입니다.
메뉴 확인
▼야키토리・일품요리 메뉴는 이쪽으로
▼음료・토속주 메뉴는 여기
📞 지금 바로 예약 및 문의 : 03-6454-0980
자주 묻는 질문(FAQ)
- 혼자서도 이용할 수 있나요?
- 물론 가능합니다. 카운터석이 주를 이루며, 혼자 오시는 단골손님도 많습니다.
- 추가 요금이 있나요?
- 없습니다. 모두 정산입니다.
- 예약이 필요한가요?
- 예약 없이도 이용 가능하지만, 혼잡할 때는 사전 예약을 추천한다.
