나카노 아라이야쿠시에서 튀김, 자루소바, 숯불 닭꼬치, 장어구이가 맛있는 선술집
스테디셀러도, 변주곡도. '야키토리 가게를 넘어선 요리의 폭'에 놀란다. <> 야키토리로만 끝나지 않는다. <> 야키토리 오모리야는 '다시 오고 싶은 이유'를 제대로 접시에 담아낸다.
겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득. 직접 만든 양념에 담근 명물 튀김.
먼저 가라아게로 마음을 사로잡는다.
"이거, 몇 개라도 먹을 수 있어" <> 그렇게 말하게 만드는 닭튀김이 야키토리 오모리야의 입구가 되기도 한다. <> 닭의 밑간, 밀가루 배합, 튀김기름까지 연구한 일품은 바삭함과 육즙의 황금비율.
마무리에도 좋고, 술안주로도 좋다. 손수 만든 자루소바가 숨은 팬이 많다.
'이자카야 소바'가 아닌, 소바 전문점의 맛
야키토리야의 메밀국수라고 생각하면 놀랄 것이다. <> 메밀가루의 향을 제대로 느낄 수 있는, 목넘김과 풍미를 겸비한 한 접시. <> 야키토리와의 궁합도 뛰어나 코스의 마무리나 단품으로 추천한다.
역시 주인공. 참숯으로 구워낸 야키토리는 한 마리 150엔~.
숯불의 향기에 속과 마음을 사로잡힌다.
비장탄의 화력으로 단숨에 구워내는 야키토리는 겉은 바삭하고 속은 통통한 맛이 일품이다. <> 특제 양념과 해조소금을 W로 구성해 취향에 따라 선택할 수 있는 것도 인기 비결이다.
천천히 구운 장어는 푹신푹신한 식감과 고소한 맛이 매력적이다.
조금 사치하고 싶은 날에 선택하는 '장어 장어구이'
기념일에도, 퇴근길에도. <> '오늘은 맛있는 게 먹고 싶다' 그런 날에 선택되는 것이 바로 이 요리. <> 술과의 궁합도 좋고, 백구이와 장어구이 2종류를 선택할 수 있는 것도 장점이다.
자주 묻는 질문
튀김을 테이크아웃할 수 있나요?
네, 가능합니다. 테이크아웃도 가능합니다. 부담 없이 방문해 주세요.
야키토리에는 소금과 양념이 모두 있나요?
네, 둘 다 있습니다. 취향에 따라 선택하실 수 있습니다.
소바만 주문할 수 있나요?
물론 가능합니다. 단품으로도 주문하실 수 있습니다.
장어구이는 예약이 필요한가요?
기본적으로 당일도 가능하지만, 수량이 한정되어 있어 예약을 추천한다.
어떤 술이 있나요?
생맥주, 소주, 사케, 사와 등 다양한 종류가 준비되어 있다.
店舗情報・アクセス
新井薬師前 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-3
TEL：03-6454-0980
営業時間：平日17:00〜23:00：金土祝前日15:00〜24:00：日祝15:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「新井薬師前駅」徒歩1分
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