식재료에 대한 고집

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식재료 선택에 타협하지 않습니다. 믿을 수 있는 생산자가 제공하는 맛있는 고기.

야키토리 오모리야 아라이야쿠시마에점에서는 북알프스 산지의 미사쿠라 닭 과 아침 마감 돼지를 사용하여 한 마리 한 마리 정성스럽게 꼬치구이를 하고 있다.

비장탄에 대한 고집

숯의 향을 즐기다. 이것이 야키토리 오모리야 아라이야쿠시마에점의 원점이다.

야키토리 오모리야 아라이야쿠시마에점에서는 토사 비장탄을 사용하여 원적외선으로 고기 속까지 천천히 익힌다.

焼き鳥、やきとん

녹는 간 120엔

마루하츠 120엔

むね120円

시로 120엔

테뽀 120엔

멍지리 120엔

껍질 120엔

야겐난코츠 150엔

모래주머니 150엔

가위 150엔

두툼한 탕수육 150엔

카시라 150엔

안창살 150엔

세세리 180엔

ねぎま180円

두툼하게 썬 상탄 180엔

츠쿠네 180엔

츠키미 츠쿠네 230엔

모모280엔

녹는 참깨 소금 파 간 250엔

인기 메뉴 중 하나인 참깨 소금 파 간은 꼭 먹어봐야 할 일품이다.

창작 꼬치

하라미 스테이크 꼬치 강판 폰즈에 얹어 280엔

토로리 사사미 치즈 230엔

토로리 치즈 토마토 230엔

야채 꼬치

마늘 싹 160엔

파 160엔

표고버섯 160엔

방울토마토 160엔

사시토우 160엔

일품요리

흰 곱창 조림 580엔

팬이 많은 저희 가게가 자랑하는 일품, 흰 곱창 조림. 몸도 마음도 따뜻해지는 일품입니다.

부드럽고 크리미한 맛의 정석 '포테이토 샐러드' 480엔

입안 가득 퍼지는 풍부한 맛은 소박하지만 어딘지 모르게 그리운, 안도감이 느껴지는 맛이다.

튀긴 가지 미즈오레무침 450엔<>

메추라기의 마늘 간장 절임 380엔<>

악마의 멘마 480엔

수제 매운 고기 된장 고추 380엔

규슈 간장에 담근 고구마 450엔<>

<>구이 가오리 지느러미 550엔

토로타쿠 매실 수정 680엔

마블링 구이 고등어 680엔

양배추 된장 마요네즈 350엔

　　　　<>약용오이 380엔

닭껍질 강판 폰즈 450엔

명란젓 구이 550엔

튀긴 다시마 두부 450엔

<>양파 슬라이스 280엔

혀와 갈비살 모둠 680엔

탄과 하츠를 저온에서 천천히 익혀서 완성한 고기를 참기름, 폰즈, 큐슈 간장을 곁들여 드셔보세요.

뜨끈뜨끈! 튀김

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '가라아게' 380엔

특제 절임 양념에 푹 담가 닭고기의 맛을 최대한 끌어올렸다.

튀긴 은행 480엔

호쿠호쿠 마늘 튀김 480엔

감자튀김(맥시멈, 허브, 트러플, 멸치, 소금)

각 480엔

운젠 햄카츠4 80엔

수제 타르타르의 치킨 난반 480엔

밥거리

뚝배기 밥

식사의 마지막은 특제 뚝배기 밥으로 마무리한다. 사용하는 쌀은 밀키퀸이라는 단맛이 강하고 쫄깃쫄깃한 식감이 특징인 쌀을 사용한다.

하미마루 세세 우나베

통통하게 구워진 최고급 장어가 그릇 밖으로 튀어나온 호쾌한 모습은 마치 '출세'를 상징하는 듯하다.

복이 가득한 이 장어 중탕으로 취업과 승진운을 기원하며 호화로운 시간을 즐겨보세요.

숯불구이 장어중 松(장어 400g) 2980엔

<><> 숯불구이 장어 중탕 대나무(장어 200g) 1480엔

<><>숯불구이 장어중 매실(장어 100g) 980엔

부드러운 계란 계란 덮밥 780엔

한 입 베어 물면 부드러운 계란이 입안에서 사르르 녹고, 대산닭의 진한 계란과 닭의 맛이 어우러져 몇 번이고 먹고 싶어지는 일품이다.

구운 주먹밥 300엔

특별한 시간을 정성껏 준비한 요리로 대접합니다.

<> 저희 가게에서는 토사비장탄에서만 맛볼 수 있는 숯의 향과 재료 본연의 맛을 최대한 살린 요리를 정성껏 만들고 있습니다. 오감으로 즐기는 시간을 꼭 즐겨 주십시오.