Yakitori aujourd’hui, sans se soucier des autres.
Les « nuits solitaires » et les « nuits amusantes » sont deux choses très différentes.
Assis au comptoir, écoutant le bruit du charbon de bois qui explose tranquillement, vous sirotez une bière et mangez un morceau de yakitori (poulet grillé). <>Si l’on ajoute le service attentif, le restaurant devient « le meilleur moment pour boire seul ».
La succursale Yakitori Omoriya Araiyakushi-mae est destinée aux adultes à la recherche d’une telle soirée.
La bonne réponse au comptoir est le feu de charbon de bois et la bière.
Ce n’est pas une cuisinière, ce n’est pas électrique. <>Les hommes sont vulnérables à la fumée qui s’élève du gril du binchotan.
Chaque morceau de poulet est soigneusement grillé à la perfection, et le poulet Daisen est grillé à la perfection. <>La résistance et la saveur du poulet ne peuvent être égalées que par le sel.
Pas « cru pour l’instant », mais cru parce que je veux le boire « .
Premier verre de bière pression 430 yens (hors taxes). <>Doux pour le porte-monnaie, agréable pour le palais.
La température du premier verre est déterminante pour tenir toute la journée.
Le nanban de poulet avec tartare maison acquiesce en silence.
J’ai envie d’une petite gâterie pour boire seul. <br />Ces soirs-là, le poulet Nanban.
Son goût, un mélange d’acidité tartare et de vinaigre doux, vous donne envie de vous concentrer sur vos sens plutôt que de <>parler</> à quelqu’un d’autre.
« Pas de découvert, pas de frais de siège » est un signe de liberté.
- Une boisson rapide, pas d’overdose et pas de frais de siège.
- Yakitori au choix, à partir de 150 yens.
- L’entrée se fait tardivement à 21 heures, mais de manière détendue, sans dernière commande.
L’éclairage, la musique, l’odeur du charbon de bois. Tout est parfait.
L’éclairage n’est pas trop vif et la musique est juste un soupçon de jazz.
Ce qu’il vous faut pour boire seul, c’est <>« un endroit qui ne vous parle pas trop ».
Yakitori Omoriya respecte le temps de chacun, mais ne laisse pas trop de place à l’improvisation.
Juste pour aujourd’hui, à votre rythme, pas à celui des autres.
Un « endroit où s’arrêter pour boire un verre seul » après le travail. <>Il s’agit de la succursale de Yakitori Omoriya Araiyakushi-mae.
Nous ne nous contentons pas de dire « je suis bien ici ce soir ». <>Nous voulons toujours être un restaurant où les gens se disent : « Ce soir, c’est bon ».
Le menu.
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