Izakayas (pubs de style japonais) à Nakano et Araiyakushi avec du bon poulet frit, du zarusoba, du poulet grillé au charbon de bois et de l’anguille grillée.
À la fois classique et varié. Surpris par la « gamme de plats qui va au-delà d’un restaurant de yakitori ». <> Yakitori ne s’arrête pas aux yakitori. <> Yakitori Omoriya offre une raison de revenir.
Croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Spécialité de poulet frit mariné dans une sauce maison.
Tout d’abord, gagnez les cœurs et les esprits en les faisant frire.
Je peux en manger autant que je veux. »<> Le poulet frit qui vous fait dire cela est souvent l’entrée du Yakitori Omoriya. <> Le rapport parfait entre le croustillant et le juteux d’ un plat qui a fait l’objet de recherches depuis l’assaisonnement du poulet jusqu’au mélange de farine, en passant par l’huile de friture.
Ils sont parfaits pour terminer un repas ou pour servir d’apéritif. Les zaru soba faits à la main ont de nombreux fans cachés.
Il ne s’agit pas de « soba izakaya », mais du goût d’un restaurant spécialisé dans les soba.
Soba dans un restaurant de yakitori, vous serez surpris. <> Un plat à la fois désaltérant et savoureux, avec un fort arôme de farine de sarrasin. <> Un accompagnement parfait pour les yakitori, recommandé à la fin d’un plat ou comme plat à part entière.
La star du spectacle. Yakitori grillés à la perfection sur du charbon de bois binchotan, à partir de 150 yens la pièce.
L’arôme du feu de charbon de bois vous saisit l’estomac et le cœur.
Le yakitori est grillé en une seule fois à la chaleur du charbon de bois binchotan, ce qui rend la surface croustillante et l’intérieur moelleux. <> La raison de sa popularité est que vous pouvez choisir entre une sauce spéciale et du sel d’algue, selon vos préférences.
L’anguille lentement grillée a une texture moelleuse et une saveur savoureuse.
L’Unagi kabayaki (anguille grillée) est choisi pour les jours où l’on souhaite un peu de luxe.
Qu’il s’agisse d’un anniversaire ou de la fin d’une journée de travail. <> C’est le plat de prédilection des jours comme « Je veux de la bonne nourriture aujourd’hui ». <> Il se marie bien avec le saké et vous avez le choix entre deux types : shiroyaki et kabayaki.
Questions fréquemment posées.
Les aliments frits peuvent-ils être retirés ?
Oui. Nous proposons également des plats à emporter. N’hésitez pas à nous contacter.
Les yakitori sont-ils disponibles avec du sel et de la sauce ?
Oui, les deux sont disponibles. Vous pouvez choisir selon vos préférences.
Puis-je commander uniquement des nouilles soba ?
Bien sûr, c’est possible. Vous pouvez également commander des articles à l’unité.
Dois-je réserver pour le kabayaki d’anguille ?
En principe, c’est possible le jour même, mais il est recommandé de réserver en raison du nombre limité de places.
Quel est l’alcool disponible ?
Une large sélection de bières pression, de shochu, de saké et de sours.
店舗情報・アクセス
新井薬師前 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-3
TEL：03-6454-0980
営業時間：平日17:00〜23:00：金土祝前日15:00〜24:00：日祝15:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「新井薬師前駅」徒歩1分
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