Izakayas (pubs de estilo japonés) en Nakano y Araiyakushi con buen pollo frito, zarusoba, pollo a la brasa y anguila a la parrilla.
A la vez clásico y variado. Sorprende la «gama de platos que va más allá de un restaurante de yakitori». <> Yakitori no se detiene sólo en el yakitori. <> Yakitori Omoriya ofrece una razón para volver de nuevo.
Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Especialidad de pollo frito marinado en salsa casera.
Primero, ganar corazones y mentes friéndolos.
Puedo comer todos los que quiera»<> El pollo frito que te hace decir eso suele ser la entrada al Yakitori Omoriya. <> La proporción dorada de crujiente y jugosidad en un plato que se ha investigado desde el condimento del pollo, pasando por la mezcla de harina, hasta el aceite de fritura.
Bueno como final o con sake. La soba zaru hecha a mano tiene muchos fans ocultos.
No es «izakaya soba», sino el sabor de un restaurante especializado en soba.
Soba en un restaurante yakitori, se sorprenderá. <> Un plato que quita la sed y a la vez es sabroso, con un fuerte aroma a harina de trigo sarraceno. <> Un acompañamiento perfecto para el yakitori, recomendado como final de un plato o como plato independiente.
La estrella del espectáculo. Yakitori asado a la perfección sobre carbón binchotan, a partir de 150 yenes la pieza.
El aroma del fuego de carbón te atrapa el estómago y el corazón.
El yakitori se asa a la vez con el calor del carbón binchotan, lo que hace que la superficie quede crujiente y el interior regordete. <> La razón de su popularidad es que se puede elegir entre una salsa especial y sal de algas, según las preferencias.
La anguila asada lentamente tiene una sensación esponjosa en la boca y un sabor sabroso.
El unagi kabayaki (anguila a la parrilla) se elige para los días en que se desea un poco de lujo.
Ya sea un aniversario o el final de la jornada laboral. <> Es el plato preferido en días como «hoy quiero buena comida». <> Va bien con sake, y se puede elegir entre dos tipos: shiroyaki y kabayaki.
Preguntas más frecuentes.
¿Se pueden quitar los fritos?
Sí. También ofrecemos comida para llevar. No dude en hacerlo.
¿Está disponible el yakitori con sal y salsa?
Sí, ambos están disponibles. Puede elegir según sus preferencias.
¿Puedo pedir sólo fideos soba?
Por supuesto que es posible. También puede pedir artículos sueltos.
¿Es necesario reservar para el kabayaki de anguila?
Básicamente, es posible el mismo día, pero se recomienda reservar debido al número limitado de plazas.
¿Qué alcohol hay disponible?
Una amplia selección de cerveza de barril, shochu, sake y sours.
店舗情報・アクセス
新井薬師前 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-3
TEL：03-6454-0980
営業時間：平日17:00〜23:00：金土祝前日15:00〜24:00：日祝15:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「新井薬師前駅」徒歩1分
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