大山鶏へのこだわり｜やきとり大森屋 新井薬師前店
肉そのものに、力がある。
やきとり大森屋が選んだのは、鳥取県の誇る「大山鶏」。
ただ柔らかいだけじゃない、噛むたびに旨味が広がる肉質をぜひ。
みんなで囲む焼鳥。肉の違いがわかるからこそ、会話も弾む。
大山鶏の特長とは？
ジューシーさと旨味のバランスが絶妙な大山鶏。
ブロイラーでは再現できない地鶏のような噛みごたえと、臭みのなさ。
肉本来の味を楽しめるよう、下処理から焼き加減まで徹底管理。
レバーも大山鶏ならしっかり味が立つ。ごま塩ネギでシンプルに。
子どもも安心。だから家族連れにも
ホルモン剤・抗生物質を使わない大山鶏は、安全面でも信頼のブランド鶏。
だからこそ、家族で安心して楽しめる焼き鳥屋として選ばれています。
ヘルシー志向の女性にも人気。大山鶏なら、罪悪感なく満腹。
全席禁煙・ベビーカーOK。子連れにも優しい空間です。
焼き鳥に「安心」と「本物」を
ただ安く、ただ焼くだけの焼き鳥に飽きた人へ。
「本当にうまい鶏を使うと、ここまで違う」
そんな体験が、ここにはあります。
よくある質問
大山鶏ってどこの鶏ですか？
鳥取県・大山山麓で育てられたブランド鶏です。
安全性はどうですか？
ホルモン剤・抗生物質不使用で、子どもでも安心して食べられます。
レバーや皮も大山鶏ですか？
はい、すべて大山鶏を使用しています。
子ども連れでも利用できますか？
全席禁煙、ベビーカー入店OKで、家族でも安心です。
ヘルシー志向でも安心ですか？
低脂肪・高タンパクな大山鶏は、健康を意識する方にもおすすめです。