一人飲みでゆったりできるお店　やきとり大森屋　新井薬師前店

2025年6月3日

今日は誰にも気を遣わず、焼き鳥を。

「ひとりが寂しい夜」と「ひとりが楽しい夜」は、全く別物だ。

カウンターに腰掛け、静かに炭が爆ぜる音を聞きながら、
ビールをひと口、焼き鳥をひと串。
そこに気の利いた接客が加われば、それはもう、“最高の一人飲み時間”に変わる。

やきとり大森屋新井薬師前店は、そんな夜を求める大人のための店だ。

コンロじゃない、電気でもない。
備長炭の焼き台から立ちのぼる煙に、男は弱い。

1本1本を丁寧に焼き上げるのは、大山鶏。
その弾力と旨みは、塩だけでも勝負できる。

最初の一杯は、生ビール430円（税抜）。
財布に優しく、舌に嬉しい。

今日の疲れを癒すには、最初の一杯の温度がすべてだ。

一人飲みにも、ちょっとしたご褒美がほしい。
そんな夜には、「チキン南蛮」を。

タルタルの酸味と甘酢が交錯するその味わいは、
誰かと話す時間よりも、自分の感覚に集中したくなる。

照明は明るすぎず、音楽はジャズがほんのり。

一人飲みに必要なのは、
「自分に話しかけすぎない店」。

やきとり大森屋は、一人の時間を尊重しながら、放っておきすぎない。

仕事終わりにふらりと立ち寄れる、“ひとり飲みのよりどころ”。
それが、やきとり大森屋新井薬師前店。

「今夜は、ここでいいや」じゃない。
「今夜は、ここがいい」と思ってもらえる店を、ずっと目指して。