ミルキークイーンを使った土鍋ご飯は格別｜新井薬師前 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店
土鍋で炊く理由がある。米にまで妥協しない焼き鳥屋の流儀。
新井薬師前 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店の“もう一つの名物”は、実はご飯かもしれない。
ふっくら、もっちり。炊きたての香りから、すでにおいしい。
なぜ、ミルキークイーンなのか？
もち米のような粘りと、粒立ちの美しさ。
ミルキークイーンは「冷めてもおいしい」奇跡の米。
炊飯器ではなく土鍋で炊くことで、さらに旨味と甘みが際立つ。
コース料理の土鍋ご飯は、最後の印象を決定づける重要な存在。
米が主役になれる定食
焼き鳥、蕎麦、一品料理… それを“まとめる力”を持つのが、このご飯。
主役にもなれるほどの完成度で、炭火の香りと絶妙にマッチする。
ご飯が進みすぎる煮込み料理との組み合わせも至福。
常連がこぞって追加する“悪魔のメンマ”との合わせ技もおすすめ。
夜でも楽しめる定食スタイル
「土鍋ご飯がついた夜定食」は、焼き鳥屋の枠を超えた満足度。
もちろん価格は900円〜、11:00〜14:00のランチタイムにも提供中。
よくある質問
ご飯の量は変更できますか？
はい、無料で大盛り対応しております。
ランチでも土鍋ご飯が付きますか？
全ランチ定食に付きます。11:00〜14:00の間にご提供中です。
ミルキークイーンって何？
粘りが強く、冷めても美味しい品種です。もち米に近い食感です。
白米以外は選べますか？
現在はミルキークイーンのみのご提供となります。
夜定食でも土鍋ご飯は付いていますか？
はい、夜定食にも全品土鍋ご飯が付きます。
店舗情報・アクセス
新井薬師前 居酒屋｜焼き鳥と油そば 大森屋 新井薬師前店〒164-0002 東京都中野区上高田3-40-3
TEL：03-6454-0980
営業時間：平日17:00〜23:00：金土祝前日15:00〜24:00：日祝15:00〜23:00（年中無休）
最寄駅：西武新宿線「新井薬師前駅」徒歩1分
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