在 Yakitori Omoriya（大森屋烤鸡肉串），每一块烤鸡肉串都是以最精湛的技艺和对细节的关注烹制而成。从食材的选择到烧烤过程，我们的每一道工序都追求精益求精的品质。
🐓 精选鸡肉
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使用的是特别鲜美多汁的大山鸡。鸡肉鲜嫩，越嚼越香。鸡是用主要由植物成分组成的混合饲料饲养的，这使得鸡肉的原味和甜味更加突出。
🔥 炭火烧烤在 Tosa binchotan 上烧烤
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炭烤使用的是高品质的土佐彬长炭。远红外线辐射可使烤肉外香里嫩，丰满多汁。土佐彬长炭能长时间保持极高的热度，从而使烤鸡肉串外焦里嫩、鲜香多汁。炭火的独特香味还能提升鸡肉的味道，使其风味独特。
🧂 海藻盐风味独特
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盐烤鸡肉使用的是 "海藻盐"，含有天然海藻的味道。其味道温和而深沉，能突出鸡肉的原汁原味。对于酱汁烤鸡，我们使用的是经过多年陈酿的秘制酱汁。浓郁的香味和鲜美的口感达到了完美的平衡。
🍢 多种多样的部件
烤鸡肉串使用鸡肉的不同部位。菜单多种多样，从受欢迎的标准串烧到稀有部位，应有尽有。
- Seri串烧：颈肉口感酥脆，味道浓郁。
- Negima 烤肉串：多汁的鸡肉和香甜的葱是完美的组合。
- 鲣鱼串：这是一道让人上瘾的菜肴，口感肥而不腻。
- 融化的芝麻盐葱肝：这是一种深受欢迎的串烧，没有异味，味道浓郁。
🚭 舒适的用餐空间，禁止吸烟。
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餐厅全面禁烟。环境的设计让每个人都感到舒适。
📍 交通便利！从新居前站步行 1 分钟即可到达。
它距离火车站仅有一分钟的步行路程，交通十分便利，让您轻松便捷地到达目的地。
🍴 还建议提供套餐。
- 炭火香味标准套餐（4,500 日元起） <>内容：8 道菜 + 2 小时畅饮 <>该套餐也非常适合宴会和特殊聚会。
🍢 在 Yakitori Omoriya 体验最美味的烤鸡肉串。
尽情享受炭火的美味香气和多汁的烤鸡肉。
📞 请尽快预订！<>我们期待您的光临！
新井薬師前の居酒屋「やきとり大森屋」は、焼き鳥ややきとん、飲み放題が楽しめる人気店！
