Engagement en matière d’ingrédients
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Yakitori à partir de 120 yens par pièce
Yakitori Omoriya utilise du poulet Bizakura et du porc du matin, prépare à la main de la viande de poulet fraîche et l’embroche avec soin.
La viande est grillée de la manière la plus appropriée pour chaque partie afin de maximiser la saveur de la viande.
La finition avec du sel d’algues cuit au four rehausse le goût.
Sauce secrète transmise depuis de nombreuses années.
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Il a un goût profond, riche et sucré que vous n’oublierez jamais une fois que vous l’aurez goûté.
Le patron pleure parce que la sauce soja coûte 5 000 yens la bouteille.
La sauce est préparée selon la méthode traditionnelle « splice and add », qui garantit que la saveur mûre de la sauce se mêle à chaque brochette.
De nombreux clients qui ne mangent normalement que du sel viennent au restaurant en raison de la sauce savoureuse.
土鍋炊いた美味しいご飯
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Milky Queen a été cuit dans une marmite en terre cuite pour le déjeuner.
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Une grande portion de 300 g est disponible gratuitement, ainsi qu’une portion manga allant jusqu’à 500 g.
Savourez l’arôme et la texture moelleuse du riz fraîchement cuit.
Engagement pour le binchotan
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Appréciez l’odeur du charbon de bois. C’est l’origine de Yakitori Omoriya ».
Le charbon de bois Tosa binchotan est utilisé pour chauffer lentement la viande à l’aide de rayons infrarouges lointains vers l’intérieur.
L’odeur du charbon de bois est également un assaisonnement.
La viande est savoureuse à l’extérieur et juteuse à l’intérieur, et l’arôme du charbon de bois imprègne la viande, lui donnant une finition grillée spéciale qui ne peut être égalée.
お得な飲み放題１時間９８０円～
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Il y a beaucoup à boire, mais il n’y a pas de dernière commande ! OK le jour même, des boissons individuelles à volonté sont disponibles.
Boire des sours à volonté pendant 1 heure ¥980, boire de la bière pression à volonté pendant 1 heure ¥1,280.
380 yens pour une prolongation de 30 minutes (système de prolongation automatique car nous ne voulons pas perturber votre plaisir). Lorsque vous avez terminé votre boisson et que l’on vous dit « Check ! » (la séance se termine lorsque l’on vous le dit). (la séance se termine quand on vous le dit).
menu supplémentaire
Hoppy ¥100, grande bouteille Red Star ¥250, saké premier ¥350.
Atmosphère du magasin
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La chaleur des boiseries se ressent dans le restaurant, qui dispose de tables et de comptoirs.
L’atmosphère familiale en fait un endroit où il est facile de s’amuser, que ce soit seul ou en groupe.
Je joue principalement de la musique des années 80 et 90 pour créer une atmosphère nostalgique.
