1. l ‘engagement en faveur de l’environnement nourricier
Les poulets Daisen sont élevés spontanément dans des fermes spacieuses situées au pied des montagnes Daisen, riches en nature. Les poulets sont élevés dans un environnement où l’air et l’eau sont purs, ce qui garantit une bonne santé et un élevage peu stressant. En outre, une méthode d’élevage unique garantit que les poulets reçoivent l’alimentation et le repos nécessaires à une croissance optimale.
2. sélection des aliments pour animaux et contrôle de la qualité
Les aliments sont fabriqués à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et d’origine naturelle, tels que le maïs et les fèves de soja de Daisen. Cela garantit une bonne qualité de viande et une meilleure saveur. En outre, l’utilisation d’antibiotiques et de stimulateurs de croissance est maintenue à un niveau aussi bas que possible afin de garantir une production de poulets sûre et sécurisée.
3. caractéristiques de la viande
Le poulet Daisen se caractérise par une viande fine et tendre et une saveur juteuse et corsée. Avec juste ce qu’il faut d’élasticité, il est pauvre en graisses et sain, tout en ayant une saveur robuste qui se répand dans la bouche. Il est donc idéal pour une variété de plats tels que le yakitori, le poulet frit et le nabe.
4. l ‘engagement en faveur de la fraîcheur et de la sécurité
Le poulet Daisen est géré de manière à ce qu’il parvienne aux consommateurs dans l’état le plus frais possible, directement depuis le lieu d’origine, en accordant une attention particulière au processus de distribution jusqu’à l’expédition. Un contrôle approfondi de l’hygiène et de la qualité est également effectué afin de garantir un niveau élevé de fraîcheur et de sécurité à tout moment.
5. crédibilité en tant que marque locale
Le poulet Daisen fait la fierté de la préfecture de Tottori et est une marque régionale bien établie. Sa viande de poulet de haute qualité est appréciée non seulement dans les restaurants et les foyers du pays et de l’étranger, mais aussi comme cadeau. Elle est particulièrement appréciée par les personnes soucieuses de leur santé et par les chefs cuisiniers qui accordent une grande importance aux ingrédients.
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